La carte des vins. Cave à vin

C’est une de mes caves à vin préférée. Stéphane Girard, le maître des lieux, propose une belle panoplie de bouteilles. Mentions spéciales aux Bourgogne, Rhone et Loire, mais vous trouverez aussi des Bordeaux, des champagnes, des vins Italiens… La cave contient beaucoup de références.

En discutant plus longuement avec lui je m’aperçois qu’absolument toutes les bouteilles sont goutées, chose très rassurante. Parfois les conseils de certains cavistes sont une simple leçon apprise par coeur sur les Cépages et les régions.

Ici laissez vous guider les yeux fermés. Souvent il se passe une belle surprise quand vous passez le palier de cette cave, une dégustation! Avec grand plaisir.

Ouvert le dimanche. Ouverture le lundi dés 15h30.

26 Boulevard Beaumarchais, 75011 Paris

01 55 28 52 38

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