Nancy. L’Echanson

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L’Echanson c’est un petit bar où l’on peut manger, mais c’est surtout une belle cave à vin qui se trouve juste en face. Située dans la petite rue bien tranquille de la primatiale, c’est une ancienne cordonnerie qu’il faut chercher, très discrète, aux murs défraichis. Entrer dans cette boutique c’est comme mettre un pied dans un vieil atelier d’artisan, dans lequel un bon copain vous attend pour ouvrir une bouteille. C’est tout fait de cases en bois et les bouteilles sont nichées là comme si elles y avaient toujours été.

Les cavistes réalisent une belle sélection de vins très personnalisés, dans tous les ordres de prix. En bons conseillers ils ont su apporter précisément ce que nous recherchions pour accompagner nos plats et c’est aussi ça un bon caviste, toucher juste, le goût du client.

Belle cave.

Du mardi au samedi, de 9h à 14h30 et de 17h30 à 20h

10 rue de la primatiale, 54000 Nancy

03 83 35 51 58

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