Nice. Pâtisserie LAC

photo31photo28photo29Pascal Lac est avant tout un chocolatier. Ce grand technicien de la fève de cacao accumule les prix et les récompenses. Membre depuis 2006 de la prestigieuse association  » Relais Desserts International » et après avoir obtenue à 4 reprises l’award du « meilleur des meilleurs » chocolatier de France, on peut dire que les Niçois on de la chance de l’avoir.

Moins séduit par ses bonbons au chocolat, c’est plutôt son travail sur les pâtisserie qui nous a fait chavirer. Un gros travail de texture est réalisé sur ses créations, jouant avec la particularité des ingrédients et leur richesse. Les pâtisseries sont sucré un ton au dessus, mais sans pour autant écoeuré.

Coup de coeur pour la tarte chocolat-caramel. Elle envoie grave! 4€

Incontournable. LAC chocolatier.

Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h30. Dimanche fermé entre 13h et 15h et fermeture à 19h

12 rue de la préfecture, 06000 Nice

04 93 53 60 69

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